收藏胆囊结石术后应该怎么吃

胆结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。

胆结石的症状？

1、右上腹或上腹部严重疼痛持续至少30分钟。

2、胃肠腹胀

3、上腹痛时向肩背部呈放射性疼痛

4、对油脂类食物不耐受

5、恶心

胆囊结石的诊断方法

但人们要怎样做才可以准确及时地发现我呢？

症状：

胆绞痛——右上腹或者是上腹部的持续疼痛，可向肩背部放射。胆囊炎——发热，Murphy征阳性等可以诊断。

影像学检查：腹部B超或CT等。

胆结石术后患者应该如何饮食？

术后恢复正常饮食的初期，从一天30克脂肪开始，需要我们严格控制“含脂，特别是饱和脂肪酸”的食物，如全脂牛奶、肥肉、奶油等。

一天的膳食推荐

脱脂(或低脂)牛奶～毫升

瘦肉50克(可换豆制品、鱼虾)

鸡蛋白1个

谷物～克

蔬菜～克，水果～克

植物油15～20克

低脂不等于无脂，我们要求即使是厌油的胆石症手术后患者，也要保证一定量的脂肪摄入，以满足必需脂肪酸和脂溶性维生素的来源。

患者随着机体的不断适应，瘦肉类可增加至～克，还要注意跟豆制品、鱼虾的替换，植物油控制在25～30克，其他食物同前。

如何预防胆囊结石：

1饮食要规律、早餐要吃好。

2平时要少喝酒。

3低胆固醇饮食。

4保持健康的体重。